最寄りのバス停から農園の事務所に行くまでに農園の横を通ります。
寒い～なんて思いながら歩いてますが、その道にはジャーマンカモミールが芽吹いています。
ジャーマンは寒さに強いなぁ。

事務所の脇で大木にまで成長したティートリーは少し黄色くなってきました。

今日は肌寒いです。

農園の木々も秋色になってきたなぁ。なんて思いながら歩いていると、あら！ハウスの横にかぼちゃが！わざわざ植えたわけでもないのに健気に実っています。

寒い一日、心と体に効くハーブたち

昔から薬の代わりとしても人の役に立ってきたハーブ。
体を温めたり、体の持つ機能を高めたり、外からの刺激に対処したり。
また、ハーブは心のメンテナンスにも役立ちます。
本格的な寒さに備え心と体を整えるハーブ活用法をハーバルセラピストがご紹介。

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◆安眠を誘う安らぎのひと時に　ラベンダーミルク◆

●材料（1人分）
牛乳・・・・・・・・・２００ｍｌ
ドライラベンダー・・・二つまみ（小さじ１程度）

●作り方
１．牛乳、ラベンダーを小鍋に入れ弱火にかける。
２．沸騰したら火を止めて蓋をし、3分程蒸らす。
３．仕上げにラベンダーを（分量外）を散らす。

ふんわりとしたラベンダーの香りで心も体もリラックスします。

今年も残すところ２ヶ月を切りましたね。
年末は色々と楽しいイベントがありますが、
おうちでホームパーティを楽しむのにもってこいの１品をご紹介。
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◇とても簡単！ジェノベーゼのツリーパスタ！◇

●材料約2人分

パスタ…200g（1人100g）
黄色パプリカ…1/2
プチトマト…4個
バジルジェノベーゼ…大さじ2
パスタゆで汁…大さじ2
コンソメ…小さじ1/2
粉チーズ…少々

●作り方

• 1.パスタを茹でます。茹でがゆで汁を少し取っておきます。
  2.火をつけないフライパンに分量のゆで汁を入れ、そこににコンソメとバジルジェノベーゼを入れよく混ぜます。
  3.2に茹でたパスタを入れ絡めます。
  4.3をお皿に盛り付け、星形に切ったパプリカと半分に切ったプチトマトを飾ります。

以上で出来上がりです。本当にとても簡単です＾＾

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軟らかくて色がきれいなベビーリーフはサラダに使ったり、添え物に使ったりと
色々な場面で役立ちます。

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